ECOLAB食品安全事项网络研讨会:2015年2月

ECOLAB食品安全事项网络研讨会:2015年2月

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视频:来自@NCState的Benjamin Chapman博士讨论了手洗涤困境:Bit.ly/1esumss#FoodSafetys
2015年2月17日星期二 - 下午1:00

活动:安全食品

内容:摘要多媒体

在这个网络研讨会期间,本杰明查普曼博士,北卡罗来纳州立大学副教授和食品安全专家,N.C.合作延伸,讨论了手工洗涤困境,差的手工洗涤和疾病之间的联系,洗手遵守的障碍和基于证据的策略来克服这些障碍。

在北卡罗来纳州立大学,查普曼博士调查食品处理和准备行为,并创造了针对食品处理人员,经理和决策者的食品安全干预措施。他专注于新鲜农产品,食品服务,零售和消费者的食品安全程序。他的小组还开发了信息和媒体,以促进农业到叉子的食品安全文化。

从帮助防止食品加工设施的交叉污染,为餐厅员工提供卫生和手动卫生计划,Ecolab是一种保持食物安全的全球领导者。

ecolab.食品安全事项网络研讨会在该月的第三个星期二下午12点举办。CT。

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ecolab(ECL)的超过一百万客户地点的值得信赖的合作伙伴是保护人民和重要资源的水,卫生和能源技术和服务的全球领导者。凭借2014年销售额为140亿美元和47,000名员工,ECOLAB提供全面的解决方案和现场服务,以促进安全食品,维护清洁环境,优化水和能源使用,提高食品,医疗保健,能源,热情好客和工业客户的运营效率世界上超过170个国家的市场。对于更多ECOLAB新闻和信息,访问Ecolab.com.。在推特上关注我们@ECOLAB.或在Facebook上facebook.com/ecolab.