对抗击饥饿的全球热情
对抗击饥饿的全球热情
图片:这是2007年在瑞士达沃斯举行的阳光明媚的一月阳光明媚的日子。Mills to help the world’s hungry.
鲍威尔的回答最终是要利用我们对食物的了解,并与非洲各地的非洲小型食品公司建立联系。
我们的食物知识深深而广泛,包括解决技术问题,确保食品安全和开发产品。
鲍威尔(Powell食品解决方案的合作伙伴(PFS)。
如今,该组织将专家与非洲几个国家的食品领域联系起来,撒哈拉以南非洲人中四分之一的人缺乏足够的食物来过健康,活跃的生活。
PFS模型很简单,但影响很大。
来自通用磨坊(General Mills)等领先食品公司的专家志愿者与有前途的非洲食品加工者分享他们的知识,以克服挑战。
“食品解决方案的合作伙伴来自通用工厂领导人和员工的清醒热情,他们认为该公司有责任帮助改善整个非洲的粮食安全和营养,”与鲍威尔合作的杰夫·迪克斯特拉(Jeff Dykstra)说。食品解决方案合作伙伴的创始人,现在的首席执行官。“这项工作使我们能够参与并改善数百家食品公司以使数百万消费者和农民受益,而没有通用工厂的愿景和承诺。”
2008年,PFS是通用工厂的一项员工志愿者计划。如今,这是来自六家公司的志愿者和退休人员的独立非营利联盟:General Mills,Cargill,DSM(荷兰),Bühler(瑞士),瑞士(Swiss),赫尔希(Hershey)和阿登·米尔斯(Ardent Mills),他们为PFS提供资金并提供专家。
“与PFS合作对我们来说是双赢的。”通用磨坊基金会和PFS董事会成员。“我们的志愿者提供了世界一流的专业知识来加强公司 - 从设施设计到产品开发,再到提供非洲食品公司需要发展的技术和企业知识。他们获得了宝贵的经验,并以积极的方式真正影响非洲的人们,从而帮助我们提高了提高粮食安全的基础优先事项。”
梅伦德斯补充说,有631名通用工厂员工自愿参加了PFS,自2008年以来我们就为我们服务的非洲企业提供了580万美元的职业咨询。
有384名活跃的通用工厂员工志愿者和33名活跃的退休人员志愿者。
General Mills的研究与开发工程师麦迪逊·巴雷(Madison Barre)曾在马拉维,埃塞俄比亚和肯尼亚的小型食品公司中自愿参加了她的明尼阿波利斯地点。
Barre说:“我一直为PFS所做的无偿工作不仅为我的非洲客户和看到他们的进步,而且还为我自己的技能发展和对项目管理的信心提供了令人难以置信的回报。”
PFS通过电子邮件,Skype和视频会议进行志愿服务,以保持低廉的成本并允许更多的人自愿参加。尽管大多数志愿服务都是远程完成的,但Barre确实前往马拉维生产工厂,她提供了食品安全和审计指导。
了解有关Barre与食品解决方案合作伙伴的经验的更多信息在这篇华尔街期刊文章中并在她为“通用磨坊的味道”而写的这篇文章。
另一位通用磨坊志愿者,技术经理Barmack Rassi帮助西非的一个处理器解决了他们已经挣扎了20年的问题。他在这个视频。
您可以从杰夫·迪克斯特拉(Jeff Dykstra)和麦迪逊·巴雷(Madison Barre)的采访中了解更多有关食品解决方案合作伙伴的信息我们播客的最新一集。
其他程序有所作为
PFS远非我们在粮食安全领域取得的唯一成功。
考虑想要利用自己的技能和知识来帮助发展中国家的农民的通用工厂工程师和研究人员。
从这种激情出现兼容技术国际(CTI)自1981年以来一直与50多个国家 /地区的社区合作,设计和开发收获后的农场工具和商业培训,用于干燥和储存农作物,脱粒和奖励谷物,以及磨粉面粉和坚果糊。
还有一个故事始于1993年,当时一般磨坊的一支团队与嘉吉食品科学家一起开发了一种称为Mannapack Rice的维生素和矿物强化的米饭,目标是帮助营养不良的儿童大约五岁。
您可能已经听说过这项工作的组织:喂我的饥饿的孩子。
这是一家非营利性,提供专门设计的营养餐,包括蛋白质,碳水化合物和关键营养素,饥饿的孩子需要壮成长。自1994年以来,数以百万计的志愿者收拾行装并向世界各地的饥饿孩子寄了超过13亿曼纳帕克餐。
我们迫不及待地想看看一般磨坊志愿者接下来要做什么。