亿滋国际发布了第三次年度零食状况报告,强调了零食对消费者的新趋势和日益扩大的作用

亿滋国际发布了第三次年度零食状况报告,强调了零食对消费者的新趋势和日益扩大的作用

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总结

  • 连续第三年人们更喜欢吃零食而不是传统的进餐时间
  • 正念和健康考虑在消费者吃零食的动机中扮演着越来越重要的角色
  • 绝大多数消费者将食品购买决策与价值观联系起来
  • 社交媒体是尝试新零食的灵感来源
2022年1月19日,星期三,上午10:00

内容:新闻发布

2022年1月19日/3BL媒体/ raybet雷电竞官网-亿乐滋国际公司宣布发布第三份年度零食状况报告,这是一份全球消费者趋势研究报告,每年对消费者如何做出零食决策进行洞察。今年的报告显示,正念和健康方面的考虑正在发挥越来越重要的作用。它揭示了关于零食在消费者生活中所扮演的扩大角色的专有研究结果,证实了零食作为一种常规饮食行为继续成为比传统用餐时间更受欢迎的习惯,这已经是连续第三年了(今天的比例为64%,比2019年首次报告的研究结果上升了5%)1

这份《2021年零食状况报告》是与消费者民意调查专家哈里斯民意调查(The Harris Poll)合作开发的,补充了亿滋国际强大的零食洞察知识库,其中包括影响零食未来的宏观趋势,并在12个国家的数千名消费者中进行了新的消费者民意调查研究。调查结果表明,零食在消费者生活中的意义扩大了——强化了该公司的持续战略,即通过在正确的时间、以正确的方式提供正确的零食,成为零食领域的全球领导者。主要结论包括:

  • 扩展定义——全球近80%的消费者表示,他们对零食的定义在过去3年里发生了变化。
  • 除了营养——85%的消费者每天至少吃一份零食来放纵自己。
  • 将购买决策与价值观相结合——全球85%的消费者希望从公司购买零食,以抵消他们的环境足迹。
  • 通过社交联系扩大零食体验——全球超过一半的人表示,社交媒体激发了他们在过去一年中尝试一种新的零食。

此外,消费者正在寻找除了身体健康和营养需求之外还能带来一系列好处的零食。消费者的习惯表明,维持和放纵都是平衡生活方式的一部分,85%的消费者现在每天至少吃一份零食维持生活,一份零食放纵生活。此外,零食仍然是情感健康的一种载体,近80%的全球消费者同意,一些零食应该只是为了享受或满足,而不太担心营养(79%)。正念和以价值为中心的消费也日益成为人们关注的焦点,因为86%的消费者相信,通过分量选择和配料透明度来控制零食选择的重要性。

“我们的零食状况报告发现,全球消费者对零食的定义正在发生变化,这正在重塑人们生活中零食的含义,”亿滋国际公司董事长兼首席执行官德克·范德普特说。“零食不仅仅是营养和放纵的来源;它也是社会联系的源泉,也是拓宽经验的灵感来源。我们现在看到的数据显示,消费者正在改变他们的零食行为和购买决定,以更充分地符合他们的价值观。这就是为什么我们自豪地继续在正确的时间、以正确的方式提供正确的零食。”

《2021年零食状况报告》的其他发现,可在以下网站下载www.mondelezinternational.com/stateofsnacking,包括:

按需寻找零食

消费者正在尝试购买零食的新渠道,超过一半的人表示,去年他们至少通过三个非传统或新兴渠道购买零食(53%)。

  • 全球大多数消费者希望能够在任何时候(80%)、通过任何渠道(74%)买到他们想要的零食。这种趋势在亚洲和拉丁美洲尤为明显。

带着目的吃零食

随着消费者越来越了解自己的价值观,他们的购买决定也越来越有目的性。他们更努力地去了解他们购买的品牌或公司,对他们所选择的零食的可持续性更有鉴别力。

  • 减少浪费是最重要的,因为消费者表示,对他们的食物选择的首要环境影响是低浪费包装的可用性(78%)。

社交媒体是零食的灵感来源

随着消费者越来越多地从他们的feed中发现食品趋势、灵感和联系,社交媒体是一个不断增长的发现来源。

  • 超过一半的全球消费者(55%)表示,社交媒体激励他们在过去一年尝试一种新的零食,其中包括更多的z世代(70%)和千禧一代(71%)。

Van de Put继续说:“消费者对零食的选择越来越挑剔,从他们最喜欢的零食的成分到购买可持续包装的产品。”“消费者还希望能够随时随地得到他们想要的零食。这份报告的调查结果有助于为我们的战略提供信息,以便作为零食领域的全球领导者,我们能够继续预测和解决全球消费者不断变化的口味和偏好。”

关于Mondelēz国际
亿滋国际公司(纳斯达克代码:MDLZ)在全球150多个国家为人们提供快餐。MDLZ 2020年净收入约270亿美元,凭借奥利奥、belVita和LU饼干等标志性的全球和本土品牌,引领零食行业的未来;吉百利牛奶、牛奶卡和三角巧克力;酸斑儿童糖果和三叉戟口香糖。亿滋国际是标准普尔500指数、纳斯达克100指数和道琼斯可持续发展指数的骄傲成员。访问www.mondelezinternational.com或在推特上关注该公司www.twitter.com/MDLZ

关于研究方法
这项调查是由哈里斯民意调查公司代表亿滋国际于2021年10月5日至27日在网上进行的,调查对象是全球3055名18岁及以上的成年人。该研究涵盖12个市场:美国(n=254)、加拿大(n=255)、墨西哥(n=256)、巴西(n=255)、法国(n=255)、德国(n=255)、英国(n=251)、俄罗斯(n=255)、中国(n=257)、印度(n=253)、印度尼西亚(n=254)和澳大利亚(n=255)。其他分析的关键群体包括:Z世代/ 18-24岁的百岁一代(n=397), 25-40岁的千禧一代(n= 1174), 41-56岁的x世代(n=823), 57-75岁的婴儿潮一代(n=604),以及76岁以上的沉默一代(n=57)。2020年和2019年的数据参考了2020年10月6日至20日在全球6292名成年人中进行的类似研究,以及2019年9月16日至24日在全球6068名成年人中进行的类似研究。在必要时对数据进行加权,使其符合其在人口中的实际比例。采用了全球职位权重,以使每个国家在全球总数中的权重相等。该在线调查不是基于概率样本,因此无法计算理论抽样误差的估计。

12021年零食消费者调查结果:全球64%的成年人更喜欢在一天中吃很多顿小餐,而不是几顿大餐(比2019年的结果增加了5%)

媒体接触
玛吉McKerr
+ 1-847-943-5678
news@mdlz.com

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